PIMENTA COM MEL OU KARO

Um punhado de pimenta dedo de moça

Mel ou Karo

MODO DE FAZER

Corte em rodelas e retire a semente

Encha um pote com a pimenta cortadas e

acrescente o mel ou o karo

Afunde a pimenta no mel e cubra com papel vegetal..

Está pronta uma pimenta deliciosa e facílima de fazer .

Deixar macerar.

LEMBRETE:

Enquanto estiver macerando ,dê uma olhadela

para ver se as pimentas estão afundadas no mel ou karo

Com a maceração ,fica perfumada.

Uma delícia para quem gosta de pimenta forte e saborosa.

Quem me deu essa receita ,foi meu primo Alexandre Machado

que  conheceu esse modo de preparar em sua andanças durante suas férias.

Para as pimentas ficarem afundadas no mel

É preciso colocar uma pedra,bem limpinha ou algo pesado.

Minha prima Neidoca me ensinou.

Aprendeu com sua sogra alemã..

Essa pimenta com mel fica uma delícia com molho Pesto.