SORVETÃO

1º etapa:

CREME

1 lata de leite condensado

2 medidas da lata,de leite

4 gemas passadas na peneira

Coco à gosto

Cozinhar os ingredientes

em banho maria por +_ 20 minutos

ou até ficar cremoso

Reservar

2º etapa:

2º CREME

4 claras em neve
4 colheres de sopa de açucar
1 lata de creme de leite

Bater as claras em neve,
misturar o açucar até o ponto de suspiro
e adicionar o creme de leite

3º etapa:

CARAMELO

1 xícara de açucar

2 xícaras de água

Fazer uma calda

e forrar uma forma com furo central

4º etapa

CALDA

4 colheres de sopa de Nescau

1 colher de sopa de leite

Misturar e jogar por cima do caramelo

MODO DE FAZER:

Misturar a calda e o caramelo.
Juntar os cremes reservados

e despejar em uma forma.

Levar ao freezer

com papel laminado por cima

por +- 6 horas.

Desenformar na hora de servir

LEMBRETE:

Esse sorvetão é delicioso

Ganhei de presente de Ano Novo

de minha vizinha muito querida

Isabeth

Nos fartamos e sumiu em um instante.

Nunca chegou o dia de pegar a receita

e um ano se passou ....
Surpresa!!!!
A receita chegou acompanhada
do belo sorvetão
Adoramos Isabeth.!!
Colocarei as fotos do passo a passo, breve.