MOLHO PARA SALADA VERDE

Salsa e cebolinha picada

½ cebola picada

Mostarda

Óleo

Vinagre

Pimenta (opcional)

MODO DE FAZER:

Picar a salsa e a cebolinha bem miudinhos

Misturar com a cebola bem batida e socar um pouco

Colocar mostarda

Misturar bem e colocar óleo e vinagre.

Está pronto um molho muito gostoso para salada

                                     

Desculpe-me a bagunça da cozinha.

                             PARA TEMPERAR MAIONESE EM VIDRO

Picar salsa e cebolinha e cebola amassar bem

 e socar um pouco para água da cebola misturar com o cheiro verde.

Colocar mostarda e voltar a misturar.

Retire a maionese do vidro misture com esses ingredientes

 e depois retorne ao vidro

Fica uma maionese deliciosa

Ótima para ser usada em outros pratos

LEMBRETE:

Tanto o molho quanto a maionesse temperados

Vão servir de base ao PÃO À SIMONE.