Meu nome é Laura da Costa Gomes, apelido Lalá e acho que, mais Lalá do que Laura.Fiz esse blog para passar adiante minhas receitas queridas e que faço há mais de 20 anos.
Gostaria de deixar bem claro,que são receitas dadas por amigos,parentes,receitas de minha mãe, Maria Thereza Weiss e algumas que criei. Atualmente faço minhas guloseimas em reuniões em minha casa e às vezes pequenas encomendas.
Confesso que no trivial sou um desastre,gosto das receitas mais sofisticadas que levem especiarias e fã do vinagre PEIXE com o qual faço meus balsâmicos.



Meus agradecimentos a Anna Carolina Ciavarella que me ensinou a mexer com informática , e deu-me 2 aulas sensacionais que auxiliaram muito na composição do meu material.



Acho que aprendi direitinho, pois a apresentação está bem simpática.



segunda-feira, 29 de setembro de 2014

FATIAS CELESTES



Fatias de pão de ló
Açucar quanto basta
2 ou 3 gemas
1 cálice de vinho do Porto

Modo de fazer:

Misture ao vinho
um pouco de água
E nele umedeça
as fatias de pão de ló
cortadas ao comprido
Ou quadrados pequenos,
Escorra bem,
passe em gemas batidas
e leve a cozinhar em calda
em ponto de fio brando.
 
Lembrete:
O PÃO DE LÓ é da Casa Cavé
Delicioso.!!!!!!
A receita estava
nos guardados de minha mãe

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