COMO APROVEITAR AS SOBRAS DO PERU

Está chegando o Natal e o peru  é o carro chefe em qualquer mesa.
Segue algumas idéias para aproveitar as sobras no dia seguinte.


-Risoto de peru,com palmito e ervilhas
-Strogonoff de peru,preparado da mesma forma com filé mignon,
acompanhado de arroz branco e batata palha
-Croquetinhos de sobra de peru
-Empadinhas recheadas com creme de carne de peru
-Torta de sobras de peru,palmito e ervilhas,ovos cozidos,
  queijo e presunto
-Omelete recheada com refogadinho de peru
-Canja de arroz e peru(o caldo é feito com os ossos e depois coado).
-Feijão branco  com sobras de peru desfiadas,salsichas,bacon,paio
 e linguiça de carne de porco(tipo feijoada)
-Maionese com batata,com sobras de peru desfiada
maças,palmito e ervilhas
-Suflê de batata,recheado com refogado de peru
-Rocambole de aspargos com peru picadinho
-Sopa Juliana(de legumes)a qual se juntamas sobras de peru picadinho

Agora uma receitinha

ARROZ BRANCO COM REFOGADO DE  PERU
COM MOLHO DE TOMATE

Arroz Branco arrumado da seguinte maneira:
Uma camada de arroz
uma de refogado de peru
com molho de tomate
uma de bananas fritas
na manteiga
e polvilhadas
com queijo parmesão
e assim sucessivamente,
terminando com
bananas fritas e queijo.
Leve ao forno por cinco minuto
e sirva em seguida