GRATINADO ZÁS - TRÁS

Ingredientes:

1 lata de ervilhas
1 lata de milho verde
1/2 xícara de chá
de maionese temperada
com limão
1/ 2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de queijo ralado

MODO DE FAZER:

Escorra as ervilhas
e o milho verde
Reserve.
Misture a maionese e o leite
Acrescente as ervilhas e o milho
Coloque em uma forma refratária
espalhe o queijo ralado por cima
e leve ao forno quente,
até dourar.


LEMBRETE:

Esse gratinado é uma delícia!
Faz-se em um minuto
e é ótimo acompanhamento
para carnes.
Sirva com uma espátula
para não desmanchar.
Como o da minha foto

CREME DE LARANJA

INGREDIENTES:

8 ovos

8 colheres de sopa

 de açúcar

1 copo

 de suco de laranja

1 colher de café

 de casca ralada

1 colher de chá

de maisena

MODO DE FAZER:

Bata os ovos inteiros

Junte a maisena

O suco de laranja

A casca de laranja

Bata tudo

No liquidificador

E passe diversa vezes

Na peneira fina.

Despeje em

Forma caramelada

Asse em banho-maria

Forno moderado

Sirva simples com

Ameixas pretas em calda

Ou compota de laranja
O PUDIM FICOU TORTO
NO PRATO,
FOI PENA,
POIS ESTÁ LINDO
8 OVOS...
SÓ PODIA SER
DA MARIA THEREZA WEISS

CALDA DE CHOCOLATE 333

3 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate

3 colheres de sopa de leite
1 colher de sobremesa
ou de chá
de menta ou vanilla




MODO DE FAZER:

Colocar na panela
os ingredientes juntos
Mexer em fogo baixo



LEMBRETE:


Essa receita
ganhei
de minha 
prima 
Neidoca que 

ganhou de

Amelinha

sobrinha,
casada
com meu primo
Horácio
Receita de familia.
Gosto
dessas historias
das receitas
Que  na verdade
não tem dono
Vai passando
de mão em mão
através dos anos.
A menta ou a vanilla  
foi acrescentado 
por mim