Meu nome é Laura da Costa Gomes, apelido Lalá e acho que, mais Lalá do que Laura.Fiz esse blog para passar adiante minhas receitas queridas e que faço há mais de 20 anos.
Gostaria de deixar bem claro,que são receitas dadas por amigos,parentes,receitas de minha mãe, Maria Thereza Weiss e algumas que criei. Atualmente faço minhas guloseimas em reuniões em minha casa e às vezes pequenas encomendas.
Confesso que no trivial sou um desastre,gosto das receitas mais sofisticadas que levem especiarias e fã do vinagre PEIXE com o qual faço meus balsâmicos.



Meus agradecimentos a Anna Carolina Ciavarella que me ensinou a mexer com informática , e deu-me 2 aulas sensacionais que auxiliaram muito na composição do meu material.



Acho que aprendi direitinho, pois a apresentação está bem simpática.



sábado, 29 de dezembro de 2012

FELIZ ANO NOVO

 
A TODOS QUE SEGUEM MEU BLOG ,UM FELIZ 2013
Foto do site Lo Charme é un nodo da stringere con stile

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

PEITO DE FRANGO RÁPIDO


PEITO DE FRANGO RÁPIDO


1 caldo de frango ou carne
2 dentes de alho
1 xícara de café de azeite
Pimenta do reino em grão



MODO DE FAZER
Desmanchar o caldo de carne
Com os dentes de alho
Já espremidos
Acrescentar o azeite
E misturar bem
Passar no peito de frango
Fazer uns furinhos
Para o molho penetrar
Colocar 4 grãos 
de pimenta do reino
Cobrir o peito de frango
Com papel alumínio
E levar ao fogo
deixar dourar .
Lembrete
Esse frango é gostoso
Fácil de fazer
quebra um galho.
No peito de frango
Que fiz,coloquei
4 pimentas do reino
Cuidado para
não deixa ressecar
Cuidado com o sal
pois o caldo
já é salgado
Bom apetite!!!
Esse frango ,
minha mãe
Fazia muito
pois era fácil
Confesso que no final
Já estava cansada
Mas hoje em dia
redescobri-lo
Foi uma grata surpresa
Esqueci de postar 
o frango pronto
Falta inperdoável.
Como faço muito,
vocês terão uma 
bela foto dele tostadinho

CARNE ASSADA RECHEADA COM LINGUIÇA CALABRESA

 Carne assada  pode ser comprada no açougue 
já recheada se quiser
Furar a carne e colocar a linguiça

VINHO D' ALHO
.Uma cabeça de alho
.pimenta do reino a gosto
.sal
Vinagre
Furar a carne e deixar
nesse vinho d'alho até o dia seguinte

Colocar na panela e ir dourando
quando começar a secar 
colocar um pouco dágua
quando começar a escurecer
o fundo 
colocar mais um um pouco
Acrescentar cebola e deixar dourar 
até chegar ao seu gosto

LEMBRETE
UMA CABEÇA DE ALHO
Valéria ,autora dessa carne assada divina e
 Pedro,filho glutão como eu
Furo para colocar a linguiça


vinho d'alho